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JobArtisans 44 recrute Poste de Pâtissier confirmé (h/f) La Baule (44) Type de contrat proposé : CDI Salaire proposé : à étudier
Présentation de l'entreprise Cette Boulangerie Pâtisserie artisanale recrute un Pâtissier confirmé. Type du poste
Compétences
Profil & missions Profil recherché : Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier - Vous êtes un artisan passionné par vos produits. Mission : Cuisine et prépare toutes nos pâtisseries, viennoiseries - Equilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité - Gère les plannings de fabrication et de vente - Assure les contrôles qualité - Préparer les commandes clients - Est garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectue des contrôles des produits et du matériel |