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JobArtisans 69 recrute Poste de APPRENTI BOULANGER H/ Villeurbanne (69) Type de contrat proposé : Tout contrat Salaire proposé : à étudier
Présentation de l'entreprise L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Type du poste
Compétences
Profil & missions Profil recherché : Contrat d'apprentissage en Boulangerie CAP Les apprentis font leur apprentissage dans notre magasin U qui peut leur offrir par la suite un emploi ainsi que des perspectives d’évolution intéressantes tout au long de leur carrière ! Mission : Notre magasin SUPER U à Villeurbanne recherche pour la rentrée de septembre un : APPRENTI BOULANGER H/F Vos missions : Au sein d'une équipe de 2 personnes, vous aurez pour missions : • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons • Conduire une fermentation • Cuire des pâtons • Défourner des pains et viennoiseries • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse • Mise en rayon des produits • Réassortir régulièrement • Contrôler les dates de péremption • Respecter les normes d'hygiène Intérêt pour le secteur alimentaire indispensable |